|
|
|
TURİZM İŞLETMECİLİĞİ (İNGİLİZCE) BÖLÜMÜ
DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ
|
| Ders Adı
| Kodu
| Yılı
| Yarıyılı
| Süresi (T+U)
| Kredisi
| AKTS Kredisi
|
| CURRENT AND CONTEMPORARY ISSUES IN TOURISM AND HOSPITALITY MANAGEMENT |
THM508 |
2 |
3 |
3+0 |
3.0 |
6.0 |
| Ders Bilgileri |
| Dersin Öğretim Dili |
İngilizce |
| Dersin Düzeyi |
Yüksek Lisans , TYYÇ: 7. Düzey , EQF-LLL: 7. Düzey , QF-EHEA: 2. Düzey |
| Dersin Türü |
Zorunlu |
| Dersin Veriliş Şekli |
Yüz-Yüze Eğitim |
| Ders zorunlu veya opsiyonel iş deneyimi gerektiriyor mu ? |
Evet |
| Dersin Koordinatörü |
Doç. Dr. SOOLMAZ AZARMI LAFMAJANI |
| Dersi Veren(ler) |
Doç. Dr. SOOLMAZ AZARMI LAFMAJANI
|
| Dersin Yardımcıları |
|
| Dersin Öncesinde ve/veya Ders ile Birlikte Alınması Zorunlu Dersler |
| DERS KATEGORİSİ |
|---|
| Dersin Kategorisi |
Katkı Yüzdesi |
| Temel Mesleki Ders |
% 20 |
| Uzmanlık / Alan Dersi |
% 20 |
| Destek Dersi |
% 20 |
| Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersi |
% 20 |
| Aktarılabilir Beceri Dersi |
% 20 |
| Amaç ve İçeriği |
| Dersin Amacı |
Bu ders turizm ve otelcilik endüstrisinin karşılaştığı çeşitli konuları araştırmayı amaçlamaktadır. Turizm ve otelcilik araştırmalarında hakemli makalelerin kapsamlı bir şekilde okunması yoluyla öğrencilere çok çeşitli çağdaş konuları anlamalarını sağlamak için tasarlanmıştır.
|
| Dersin İçeriği |
Konular, hedef yönetimi ve pazarlama, politika planlama, rekabetçilik, hizmet yönetimi ve pazarlama, finansal yönetim, insan kaynakları yönetimi, örgütsel davranış ve stratejik yönetimden ortaya çıkabilir.
|
| Dersin Meslek Eğitimini Sağlamaya Yönelik Katkısı |
Otelcilik ve turizm ile ilgili güncel araştırma tasarımları ve metodolojileri incelenecektir. Bu ders ayrıca öğrencilerin tezleri için özel araştırma konuları bulmalarına yardımcı olur. |
S.No
|
Dersin Öğrenme Çıktıları
Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.
|
| 1 |
Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler, aşağıdaki konularda bilgi ve anlayış geliştirmiş olacaklardır: - sistem perspektifinden güncel turizm sorunları. | | 2 |
turizm endüstrisinin kapsamı ve önemi bir destinasyondaki çeşitli paydaşlara. - dünya turizmi ile ilgili en son piyasa trendleri (arz ve talep). - Başarılı turizm yönetimi vakaları ve turizm gelişmeleri ile bağlantıları. | | 3 |
İşletme ve araştırma turizminde başarı elde etmenin yeni yolları. - otelcilik ve turizm konularının araştırılmasında kullanılan ortak araştırma yöntemleri. | | 4 |
- | | 5 |
- | | 6 |
- | | 7 |
- | | 8 |
- | | 9 |
- | | 10 |
- |
| Haftalık Ders Konuları ve Öngörülen Hazırlık Çalışmaları |
| Hafta |
Konular |
Ön Hazırlık ve Pekiştirme |
| 1 |
Giriş ve Derse Genel Bakış |
|
| 2 |
Turizm Sektörünün Temel Kavramları, Tanımları, Modelleri ve Güncel Eğilimleri |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır
|
| 3 |
Araştırmanın Temelleri
Turizm Politikası ve Planlaması ile İlgili Güncel Konular |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır
|
| 4 |
McLoughlin, E. ve Hanrahan, J. (2019). Yerel yönetim turizm için sürdürülebilir planlama: İrlanda'dan dersler. Turizm Değerlendirmesi. |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır
|
| 5 |
Lee, Y., Pennington-Gray, L. ve Kim, J. (2019). Konum önemli mi? Bir turizm bölgesinde gıda güvenliğinin mekansal kalıplarını keşfetmek. Turizm İşletmeciliği, 71, 18-33. |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır
|
| 6 |
Higgins-Desbiolles, F., Carnicelli, S., Krolikowski, C., Wijesinghe, G. ve Boluk, K. (2019). Degrowing turizmi: turizmi yeniden düşünmek. Sürdürülebilir Turizm Dergisi, 1-19. |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır
|
| 7 |
Araştırma konusu: Akademik okuma becerilerini geliştirme
Turizm Pazarlamasında Güncel Konular |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır
|
| 8 |
Le, D., Scott, N. ve Lohmann, G. (2019). Deneyimsel pazarlamayı turizm rüyalarının satışında uygulayabilme. Seyahat ve Turizm Pazarlaması Dergisi, 36 (2), 220-235. |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır
|
| 9 |
Bassano, C., Barile, S., Piciocchi, P., Spohrer, J.C., Iandolo, F. ve Fisk, R. (2019). Mekanlar hakkında hikaye anlatımı: Dijital çağda turizm pazarlaması. Şehirler, 87, 10-20. |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır
|
| 10 |
Dai, T., Hein, C. ve Zhang, T. (2019). Amsterdam şehir turizm pazarlamasının kruvaziyer turistlerin kültürle ilgili motivasyonlarına nasıl hitap ettiğini anlamak. Turizm İşletmeciliği Perspektifleri, 29, 157-165. |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır
|
| 11 |
Canovi, M. ve Pucciarelli, F. (2019). Şarap turizminde sosyal medya pazarlaması: şaraphane sahiplerinin algıları. Seyahat ve Turizm Pazarlaması Dergisi, 36 (6), 653-664. |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır
|
| 12 |
Araştırma konusu: Literatür Taraması Becerilerini Geliştirme |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır
|
| 13 |
Turizm Hizmetlerinde Kalite ve Rekabet Gücü ile İlgili Güncel Konular
Fu, Y.K. ve Chen, Y.J. (2019). Ada turizminin rekabet edebilirliği için bir değerlendirme modeli: Penghu Adaları üzerinde ampirik çalışma. Uluslararası Turizm Araştırmaları Dergisi. |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır
|
| 14 |
Maxim, C. (2019). Dünya turizm şehirlerinin karşılaştığı zorluklar - Londra'nın bakış açısı. Turizmde Güncel Konular, 22 (9), 1006-1024.
Jovicic, D.Z. (2019). Geleneksel turizm destinasyonundan akıllı turizm destinasyonuna kadar. Turizmde Güncel Konular, 22 (3), 276-282.
Andrades, L. ve Dimanche, F. (2019). Rusya'da destinasyon rekabet gücü: turizm profesyonellerinin beceri ve yeterlilikleri. Uluslararası Çağdaş Otel İşletmeciliği Dergisi, 31 (2), 910-930.
Suhartanto, D., Brien, A., Primiana, I., Wibisono, N. ve Triyuni, N.N. (2019). Yaratıcı turizmde turist sadakati: deneyim kalitesi, değeri, memnuniyeti ve motivasyonun rolü. Turizmde Güncel Konular, 1-13.
Araştırma konusu: Araştırma Felsefeleri, Yaklaşımları ve Stratejileri
Turizm Sektöründe Değer Zincirinde Güncel Konular
Buhalis, D. ve Sinarta, Y. (2019). Gerçek zamanlı ortak yaratım ve eşsiz hizmet: turizm ve otelcilik dersleri. Seyahat ve Turizm Pazarlaması Dergisi, 36 (5), 563-582.
Pezeshki, F., Ardekani, S.S., Khodadadi, M., Almodarresi, S.M.A ve Hosseini, F.S. (2019). İranlı yaşlı turistlerin iç turizm destinasyonlarına yönelik bilişsel yapıları: Bir araç zinciri yaklaşımı. Turizm ve Otelcilik Dergisi, 39, 9-19.
Mandal, S. ve Saravanan, D. (2019). Stratejik Yönelimlerin Turizm Tedarik Zinciri Çevikliği ve Dayanıklılığına Etkisinin Araştırılması: Ampirik Bir Araştırma. Turizm Planlama ve Geliştirme, 1-25.
Tang, J., Williams, A.M., Makkonen, T. ve Jiang, J. (2019). Farklı tiplerdeki interfirm bağlantıları farklı turizm inovasyonlarına elverişli mi? Uluslararası Turizm Araştırmaları Dergisi.
Araştırma konusu: Araştırma Konusunun Belirlenmesi ve Seçimi
Rekabet Avantajları İçin Teknolojileri Yakalamada Güncel Konular
Tsai, S.P. (2019). Miras turizmi pazarlaması için artırılmış gerçeklik, yer memnuniyetini arttırmaktadır. Turizmde Güncel Konular, 1-6.
Murphy, J., Gretzel, U. ve Pesonen, J. (2019). Konaklama ve turizmde pazarlama robot hizmetleri: antropomorfizmanın rolü. Seyahat ve Turizm Pazarlaması Dergisi, 1-12.
Buhalis, D. (2019). Turizmde teknoloji - bilgi iletişim teknolojilerinden eTurizme ve akıllı turizme, çevre istihbarat turizmine doğru: bir perspektif makalesi. Turizm Değerlendirmesi.
Tung, V.W. S., Lee, S. ve Hudson, S. (2019). Hedef pazarlama için anime potansiyeli: fanteziler, otaku ve çocuk segmenti. Turizmde Güncel Konular, 22 (12), 1423-1436. |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır
|
| KAYNAKLAR |
|---|
| 1-ssci dergi makaleleri |
| MATERYAL PAYLAŞIMI |
|---|
| Ders Notu |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır |
| Sunumlar |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır |
| Ödev |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır |
| Sınav ve Soru Çözümleri |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır |
| Faydalı Linkler |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır |
| Video ve Görseller |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır |
| Diğer |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır |
| Duyurular |
Yüklü Dosya Bulunmamaktadır |
|
DERSİN PROGRAM ÖĞRENME ÇIKTILARINA KATKISI
|
|
BİLGİ
|
|
Kuramsal
|
| S.No |
PROGRAM ÖĞRENME ÇIKTILARI (İlişki Düzeyi) |
KATKI DÜZEYİ* |
| 0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
| 1 |
Turizmle ilgili alanlarda gerekli sorumluluklarını üstlenecek, | | | | | X | |
| 2 |
Turizm ve işletmecilik sektörüne ait konulara vakıf olacak, | | | | | X | |
| 3 |
Karşılaştığı problemleri tanımlayarak çözümüne yönelik kararlar alıp uygulayabilecek; | | | | | X | |
| 4 |
Yabancı dile hakim olup iş hayatına uygulayabilecek | | | | | X | |
| 5 |
Alanındaki teknolojik gelişmeleri takip ederek kendisini sürekli geliştirecek, bilgisayar ve bilişim teknolojilerini kullanabilecek, | | | | | X | |
| 6 |
Turizm hukuku, turizm ve çevre, iş sağlığı ve güvenliği konularına vakıf, toplum ve çevre değerlerine duyarlı ve mesleki ve etik sorumluluk sahibi olacak, | | | | | X | |
| 7 |
Takım çalışmasına yatkın, mesleki ve sosyal açıdan etkin iletişim becerisine sahip olacaktır. | | | | | X | |
| *Katkı Düzeyi (0-5): 0-Yok, 1- Çok Az, 2- Az, 3- Orta, 4- Yüksek, 5- Çok Yüksek |
S.No
|
Dersin Öğrenme Çıktıları
Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.
|
PROGRAM ÖĞRENME ÇIKTILARI (İlişki Düzeyi) |
| 1 |
Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler, aşağıdaki konularda bilgi ve anlayış geliştirmiş olacaklardır: - sistem perspektifinden güncel turizm sorunları. | 1 (4), 2 (3), 3 (3), 4 (3), 5 (4), 6 (4), 7 (4) | | 2 |
turizm endüstrisinin kapsamı ve önemi bir destinasyondaki çeşitli paydaşlara. - dünya turizmi ile ilgili en son piyasa trendleri (arz ve talep). - Başarılı turizm yönetimi vakaları ve turizm gelişmeleri ile bağlantıları. | 1 (4), 2 (2), 3 (3), 5 (3), 6 (4), 7 (3) | | 3 |
İşletme ve araştırma turizminde başarı elde etmenin yeni yolları. - otelcilik ve turizm konularının araştırılmasında kullanılan ortak araştırma yöntemleri. | 1 (3), 2 (3), 3 (1), 4 (3), 5 (4), 6 (4), 7 (3) |
| Ölçme ve Değerlendirme |
| Yarıyıl İçi Yapılan Çalışmaların Ölçme ve Değerlendirilmesi |
EtkinlikSayısı |
Katkı Yüzdesi |
| Ara Sınav |
1 |
% 40 |
| Bilg.Des. Sunum |
0 |
- |
| Kısa Sınav |
0 |
- |
| Rapor Sunma |
0 |
- |
| Ödev Değerlendirme |
0 |
- |
| Sözlü Değerlendirme |
0 |
- |
| Tez Sunma |
0 |
- |
| Belge Sunma |
0 |
- |
| Uzman Değerlendirmesi |
0 |
- |
| Kurul Sınavı |
0 |
- |
| Uygulama Sınavı |
0 |
- |
| Yıl Sonu Final Sınavı |
1 |
% 60 |
| Staj Sınavı |
0 |
- |
| TOPLAM |
2 |
%100 |
|---|
|
| Yarıyıl İçi Yapılan Çalışmaların Başarısının Toplam Başarı Notuna Katkısı |
2 |
%50 |
| Yarıyıl Sonu Sınavının Başarısının Toplam Başarı Notuna Katkısı |
1 |
%50 |
| TOPLAM |
3 |
%100 |
| DERSİN İŞ YÜKÜ VE AKTS KREDİSİ |
|---|
| Öğrenme - Öğretme Etkinlikleri İş Yükü |
|---|
| Öğrenme - Öğretme Etkinlikleri |
Etkinlik(Hafta Sayısı) |
Süresi(Saat) |
Toplam İş Yükü |
| Ders |
14 |
3 |
42 |
| Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme |
14 |
3 |
42 |
| Arazi Çalışması |
0 |
0 |
0 |
| Grup Çalş. / Ödevi |
0 |
0 |
0 |
| Laboratuar |
0 |
0 |
0 |
| Okuma |
3 |
9 |
27 |
| Ödev |
0 |
0 |
0 |
| Proje Hazırlama |
3 |
3 |
9 |
| Seminer |
3 |
6 |
18 |
| Staj |
0 |
0 |
0 |
| Teknik Gezi |
0 |
0 |
0 |
| Web Tab. Öğrenme |
0 |
0 |
0 |
| Uygulama |
0 |
0 |
0 |
| Yerinde Uygulama |
0 |
0 |
0 |
| Mesleki Faaliyet |
0 |
0 |
0 |
| Sosyal Faaliyet |
0 |
0 |
0 |
| Tez Hazırlama |
0 |
0 |
0 |
| Alan Çalışması |
0 |
0 |
0 |
| Rapor Yazma |
0 |
0 |
0 |
| Öğrenme - Öğretme Etkinlikleri Toplam İş Yükü |
- |
- |
138 |
| Ölçme - Değerlendirme Etkinlikleri Toplam İş Yükü |
|---|
| Ölçme - Değerlendirme Etkinlikleri |
Etkinlik(Sayısı) |
Süresi(Saat) |
Toplam İş Yükü |
| Final Sınavı |
1 |
1 |
1 |
| Final Sınavı Hazırlığı |
4 |
4 |
16 |
| Ara Sınav |
1 |
0 |
0 |
| Ara Sınav Hazırlığı |
0 |
0 |
0 |
| Kısa Sınav |
0 |
0 |
0 |
| Kısa Sınav Hazırlığı |
0 |
0 |
0 |
| Toplam Ölçme - Değerlendirme Etkinlikleri Toplam İş Yükü |
- |
- |
17 |
|
|---|
| Genel Toplam |
- |
- |
155 |
| Toplam İş Yükü / 25.5 |
|
6.1 |
| Dersin AKTS (ECTS) Kredisi |
|
6.0 |
|
